Anadolu’da bereket ve şifanın sembolü olan incir ülkemizde oldukça sevilen bir meyvedir. Yazın yaş, kışın ise kurutulmuş bir şekilde tüketebileceğimiz incirin besin değeri çok yüksektir. Ege Bölgesinde yetiştirilmesi yaygındır. Fakat farklı bölgelerde de karşımıza çıkar. Aslında incir ağacı iki türdür. Dişi ve erkek diye ikiye ayrılan türün dişisinin meyvesi daha büyük ve tatlıdır…
Read More
